台青创业故事:我在大陆当“主厨”
2022-05-03

37岁的王圣棻来自台湾高雄。在福建厦门,爱好厨艺的他经营着一家“深夜食堂”。一起来听听他的创业故事吧!
王圣棻:做餐饮是一件很快乐的事
2016年,王圣棻跟随父亲到大陆寻找商机,他在集美跟朋友们合开了一间轻食餐厅。2022年,在集美有关部门的帮助下,他投资12万元进行创业,开了一家深夜食堂“更也酒肆”。很快,“更也酒肆”成为厦门的“网红美食打卡店”。“做餐饮是一件很快乐的事情,能融入到厦门当地的生活圈子。未来,我想在厦门安家扎根,下一家店也正在筹备中。”王圣棻说。
这是王圣棻在集美大社开办的“更也酒肆”。在“更也酒肆”里,王圣棻(右)为顾客制作饮品。王圣棻在“更也酒肆”里自弹自唱,新颖的经营方式吸引店铺周边的年轻人前来消费。