“调羹烙饼佐春色，春到人间一卷之”，闽南人迎春祈福，吃春卷是一个重要的习俗。3月28日，在集美两岸青少年发展中心，两岸同胞坐在一起包春卷（润饼），共同品尝春天的味道，其乐融融。

　　这场两岸青年传统文化主题交流活动以“春卷藏春味·民俗共传承”为主题，由集美区台湾事务办公室指导，集美两岸青少年发展中心主办，吸引了40多位两岸同胞前来参与。

　　“三月三源于中国古代的上巳节，最早可追溯至周代。斗转星移，三月三逐渐融入踏青、宴饮等习俗，成为春季重要的民俗节日……”当日上午，志愿者借助春卷这一具有浓厚节日氛围的传统美食，向大家展示其背后丰富的历史故事和文化内涵。

　　“原来台湾的润饼习俗和闽南是这么相似。大家坐在一起包春卷，唠家常，交流感情，真是一件幸福的事！”从古老上巳节的祈福，到闽台共有的吃春卷习俗，现场通过图文展示与风趣讲解，唤起两岸青年对中国传统习俗的记忆与情感共鸣——薄如蝉翼的春卷皮包裹的，不仅是春日时蔬的鲜甜，更承载着“包福纳吉”的真诚祈愿；一口咬下去，便是将团圆、安康与期许一同纳入口中，代代相传。

　　“面皮要转着圈，馅料要横竖码齐。馅不能太多，下面的春卷皮往上翻的时候要盖住馅……”铺皮，放料，卷起，包春卷看着很简单，其实还是有些技巧的，在闽南阿姨指导下，两岸青年摩拳擦掌，迅速尝试着包起春卷来。指尖翻飞间，一张张润饼皮裹住了豆干、胡萝卜、海蛎等十几种时令馅料。有人包得方正如“福袋”，有人包得长条像“短棒”，还有人手忙脚乱笑称“露馅是福”……在现场此起彼伏的欢声笑语中，一盘盘春卷逐渐成型。

　　迫不及待咬上一口春卷，外嫩里鲜，满满的春的味道、家的味道，苔芯志愿者、台胞陈易群说：“它在台湾叫‘头牙’，这样的民俗活动是同源的，只是后来有一些变化，但实际上都是一脉相承的。这样的活动很有意义，能让两岸同胞之间更加熟悉，更加亲近。”

　　润饼“润”乡愁，一口知春味！但春卷里藏着的不只是春味，更是两岸割不断的文化血脉，不仅拉近了两岸同胞彼此之间的距离，更让两岸青年在烟火气中感受到，无论润饼的馅料如何变化，那份对团圆的期盼、对故土的眷恋，始终同根同源。